هل تعرف قيمه حليب الماعز ؟؟ معلومه تستحق القراءه

هل تعرف قيمه حليب الماعز ؟؟ معلومه تستحق القراءه 

يقول دكتــور 

(( ويليام سيرز )) //

أنصح الآباء والأمهات في كثير من الأحيان لإعطاء حليب الماعز لطفلهما ، وخاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لا يستطيعون تحمل حليب البقر. وذلك لأن حليب الماعز ويمكن هضمها بسهولة أكبر " و أضاف أن بعض الآباء والأمهات غالبا ما يشيرون إلى أن الحساسية لدى الطفل تختفي أو تتحسن بعد إعطاء حليب الماعز. حسنا ، وهنا بعض الأسباب التي تجعل من حليب الماعز أكثر سهولة فى الهضم عند الاطفال //

1_ يحتوي على بروتين أقل حساسية. كتل البروتين من حليب الماعز التى تتكون عن طريق تفاعل حمض المعدة مع بروتين اللبن ستكون أكثر سهولة فى هضمها لدى الاطفال. و هذا قد يوفر المزيد من الفوائد ، ولا سيما للأطفال الذين يعانون كثيرا من القيء أو لديهم ارتجاع أو مشاكل في الجهاز الهضمي

2_ الدهون أكثر سهولة فى هضمها. قطرات الدهون في حليب الماعز هي أسهل للهضم لأنه يحتوي على عدد أكبر من سلاسل الأحماض الدهنية القصيرة والثانوية ، مما يسمح للانزيمات المعوية بهضمه بسهولة أكبر

3_ يحتوي على لاكتوز أقل. من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز التي تساوي 4،1 في المئة مقارنة مع حليب البقر الذي هو 4،7 في المئة

 فمن الممكن أن هذا هو ما يجعل الأطفال الذين يتناولون حليب الماعز أقل عرضة لعدم تحمل اللاكتوز

 و من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على فيتامين أ و فيتامين ب 6 و الكالسيوم والبوتاسيوم والنياسين والسيلينيوم المضادة للأكسدة وهي نسبة أعلى قليلا مقارنة مع حليب البقر

 لكن محتوى حمض الفوليك في حليب الماعز أقل من ذلك بكثير. ومع ذلك ، فإن الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال لا تنصح استخدام حليب الماعز للرضع تحت 1 سنة ، وذلك لأن حليب الأم لا يزال هو الخيار الوحيد للأطفال الرضع. ولكن إذا كان الطفل لديه حساسية من حليب البقر ، فيمكن إعطاء الطفل حليب الماعز لكنه أيضا يجب أن يكون عن طريق التشاور مع طبيب  مختص   او غذائي متخصص ،،